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Vitamine B9 (Acide Folique)

La vitamine B9, également connue sous le nom d'acide folique, est un nutriment essentiel pour la santé. Elle aide à la formation des globules rouges, au métabolisme des acides aminés et à la production de l'ADN. La carence en vitamine B9 peut entraîner des troubles du système sanguin et de la croissance. Les aliments riches en vitamine B9 comprennent les légumes à feuilles vertes, les légumineuses, les noix et les fruits de mer. Les suppléments de vitamine B9 peuvent être pris sous forme de comprimés ou d'aliments fortifiés. Il est important de consommer suffisamment de vitamine B9 pour maintenir une bonne santé.

La réduction des prises alimentaires s’est-elle effectuée sur des aliments pauvres...

Actuellement, les Français consomment en moyenne 2 fois moins de pain qu’il y a 40 ans ; 2 fois moins de pommes de terre...

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