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  • Aspartame : un édulcorant sans danger

    Aspartame : un édulcorant sans danger

    Avant un rendu final en mai, l’autorité européenne de sécurité des aliments a livré un pré-rapport public dans lequel elle affirme que les doses maximales journalières d’aspartame en vigueur sont parfaitement suffisantes. Un bémol a été néanmoins mis sur le cas des femmes enceintes atteintes de phénylcétonurie, une maladie qui empêche d’assimiler la phénylalanine, un…