Étiquette : Dysgueusie

  • Troubles du goût (dysgueusie)

    Troubles du goût (dysgueusie)

    BASES PHYSIOLOGIQUES : Le goût stricto sensu est le sens qui perçoit la saveur des substances dissoutes dans la salive. La perception de chaque saveur élémentaire a un siège préférentiel : l’amer et l’acide sont surtout perçus au palais mou, le salé aux deux tiers antérieurs de la langue et le sucré sur toute la langue. Les récepteurs sensoriels sont…

  • Anorexie

    Anorexie

    L’anorexie (du grec anorexia) est étymologiquement la perte ou la privation de l’appétit. Le praticien confronté au patient souffrant d’anorexie doit se poser et répondre à quatre questions principales : – comment diagnostiquer une anorexie ? – quelles sont les causes de cette anorexie ? – quelle en est sa gravité ? – comment traiter le patient ? Ici…